Por: Raul Berumen
San Luis Río Colorado, Sonora.- El investigador y catedrático sanluisino, Dr. Ricardo Salomón Torres, presentó en Marruecos, una conferencia sobre el dátil que se en los valles de esta ciudad y de Mexicali.
Fue en la ciudad de Erfoud, Marruecos, sede del Date Palm Congress 2026, un encuentro internacional que reunió a investigadores, productores y especialistas vinculados con la palma datilera.
De acuerdo a Ricardo Salomón, en el marco de este congreso, participó en la presentación de la ponencia “The Mexican Medjool Date Industry: Development and Perspectives”, en la cual compartió la experiencia y evolución de la producción de dátil Medjool en México, particularmente el trabajo que se desarrolla en los valles de Mexicali y San Luis Río Colorado.
“El encuentro permitió intercambiar conocimientos y experiencias con especialistas de distintos países, además de conocer otras perspectivas sobre los retos y oportunidades que enfrenta actualmente este cultivo a nivel internacional” expresó el investigador sanluisino de la Universidad Estatal de Sonora (UES).
Agregó que la visita a Erfoud tuvo además un significado especial, al encontrarse en la región de Tafilalet, considerada la cuna del dátil Medjool.
“Desde esta zona del sureste de Marruecos, este cultivar inició su expansión internacional hasta convertirse en una de las variedades de dátil de mayor importancia comercial en el mundo”, destacó.
Ricardo Salomón narró que conocer esta región permitió acercarse también a la historia y al origen del mismo cultivar que hoy constituye la base de la producción datilera de nuestra región en México.
“Agradezco a los organizadores por la invitación y por la oportunidad de representar a México y a la Universidad Estatal de Sonora – UES en este importante espacio de intercambio y colaboración internacional” finalizó el Dr. Ricardo Salomón Torres.
